Tortilla francesa con mermelada de tomate Bio Sun Mediterranean

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Receta con mermelada de tomate Bio Sun Mediterranean:

Tortilla francesa con mermelada de tomate Bio Sun Mediterranean

Ingredientes

  • 4 huevos

  • Aceite de oliva

  • Sal

Preparación

  1. Batimos los cuatro huevos en un plato hondo, añadiendo un poco de sal, y calentamos una fina capa de aceite en una sartén pequeña.
  2. Echamos los huevos batidos en la sartén y extendemos bien la mezcla.
  3. Cuando esté casi cuajada la doblamos por la mitad, o bien le damos dos vueltas para enrollarla.
  4. Añadimos mermelada de tomate Bio Sun Mediterranean al gusto antes de emplatar.