Galletas oreo con mermelada Bio Sun Mediterranean

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Galletas oreo con mermelada Bio Sun Mediterranean.

Galletas oreo con mermelada de coco Bio Sun Mediterranean

Ingredientes

  • 1 pizca de Sal

    70 gramos de Azúcar blanco

    1 cucharada de Agua

    45 gramos de Aceite de oliva

    120 gramos de Harina de trigo

    1 pizca de Bicarbonato de Sodio

    5 cucharada de Cacao en polvo

    2 cucharadita de Esencia de vainilla

    1 bote de mermelada de coco Bio Sun Mediterranean

Preparación

Para realizar las galletas:
1. Mezclar la harina, el cacao, los 40g de azúcar, la sal y el bicarbonato.
2. Hacer un hueco en medio y poner dentro una cucharadita de esencia de vainilla, el aceite y el agua y mezclarlo todo.
3. Estirar la masa y con un vaso pequeño cortar las galletas.
4. Poner las galletas en una bandeja con un poco de aceite.
5. Meterla en el horno precalentado a 180° durante 7-9 minutos.

Añadiremos la mermelada de coco Bio Sun Mediterranean de relleno entre dos galletas con la ayuda de una cuchara y estarán listas para comer.