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Receta con mermelada de pimiento rojo Bio Sun Mediterranean:
Crujiente de queso de cabra con mermelada de pimiento rojo Bio Sun Mediterranean
Ingredientes
4 hojas de pasta filo
1 rulo de cabra
4 cucharadas soperas de mermelada Bio Sun Mediterranean
4 tallos de perejil sin hojas
Una tacita de harina con agua mezclada para utilizar de unión
Aceite de oliva
Preparación
- Cortar el rulo de queso en ocho rodajas.
- Extender las hojas filo.
- Hacer los paquetitos con rodajas de queso.
- Envolver sellándolo con la mezcla hecha a base de agua y harina y atar con el tallo del perejil.
- Calentar aceite a temperatura fuerte y freír hasta que tome el color dorado.
- Extender la mermelada Bio Sun Mediterranean en la bandeja y poner encima los crujientes.