Crujiente de queso de cabra con mermelada de pimiento rojo Bio Sun Mediterranean

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Receta con mermelada de pimiento rojo Bio Sun Mediterranean:

Crujiente de queso de cabra con mermelada de pimiento rojo Bio Sun Mediterranean

Ingredientes

  • 4 hojas de pasta filo

  • 1 rulo de cabra

  • 4 cucharadas soperas de mermelada Bio Sun Mediterranean

  • 4 tallos de perejil sin hojas

  • Una tacita de harina con agua mezclada para utilizar de unión

  • Aceite de oliva

Preparación

  1. Cortar el rulo de queso en ocho rodajas.
  2. Extender las hojas filo.
  3. Hacer los paquetitos con rodajas de queso.
  4. Envolver sellándolo con la mezcla hecha a base de agua y harina y atar con el tallo del perejil.
  5. Calentar aceite a temperatura fuerte y freír hasta que tome el color dorado.
  6. Extender la mermelada Bio Sun Mediterranean en la bandeja y poner encima los crujientes.