Albóndigas en salsa

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Albóndigas con crema de calabaza y coco

Albóndigas con crema de calabaza y coco Bio Sun Mediterranean

Ingredientes

  • 1 bote de crema de calabaza y coco

    300g de carne picada de ternera

    1 huevo

    50g de pan rallado

    Sal

    Tomillo

    Aceite

    Romero

    Un chorrito de leche

Preparación

Salpimenta la carne, mézclale el huevo y el pan rallado previamente mojado con leche para que resulte más meloso. Haz pequeñas bolitas de carne y resérvalas.

Dora las albóndigas en una sartén con aceite de oliva hasta que cojan un poco de color. Agrega una pizca de tomillo y romero fresco. Deja que se integren los sabores.

Moja con la crema de calabaza y coco y deja cocer las albóndigas a fuego lento, preferiblemente tapado durante unos 5-7 minutos. Sirve las albóndigas con la salsa.