This post is also available in: English (Inglés)
Receta de ensalada:
Ensalada de queso de cabra con mermelada Bio Sun Mediterranean
Ingredientes
Lechugas variadas
Almendras fritas
Dátiles y pasas
Nueces peladas o frutos secos al gusto
Queso de cabra
Mermelada de tomate o pimiento Bio Sun Mediterranean (elección al gusto)
Reducción de vino Pedro Ximenez
Aceite de oliva
Sal al gusto
Preparación
- Preparar las lechugas, las lavamos y cortamos.
- Colocamos en una fuente y aliñamos con aceite y sal.
- Disponemos los frutos secos por encima de la lechuga, si ponemos bastante cantidad está más buena.
- Calentar a máxima potencia la asadora y darle vuelta y vuelta hasta que se dore pero no deshaga al queso que tendremos cortado en discos de 1 cm.
- Colocamos encima de los frutos secos el queso y sobre este una cucharada generosa de mermelada de tomate o pimiento Bio Sun Mediterranean.
- Aderezamos con reducción de vino de Pedro Ximenez.